Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Szynka pieczona

17.03.2023 Odsłon: 9230
5.0 (17 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Nic nie może się równać smakowi domowej wędliny. Szynka pieczona w rękawie w mieszance aromatycznych przypraw z pewnością każdemu zasmakuje. Jest o wiele zdrowsza i smaczniejsza od kupnej. Długo zachowuje swoją świeżość i smak. Koniecznie wypróbujcie ten przepis.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Śnieżyca

Ciasta Śnieżyca

Puszysty biszkopt spotyka aksamitną masę budyniową i delikatną śmietankową -...

Odsłon: 973

60 min
2
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Desery

Sernik wiśniowy

Desery Sernik wiśniowy

Kiedyś już chyba wspominałem, że przepis na ten sernik otrzymałem od mojej ps...

Odsłon: 710

30 min
9
Futka
Futka
Dania główne

Kotlety jajeczne z serem

Dania główne Kotlety jajeczne z serem

Kotlety jajeczne z serem to świetny sposób na szybki i prosty w przygotowaniu...

Odsłon: 39

30 min
1
Bobby
Bobby
Przekąski

Quacamole

Przekąski Quacamole

Tradycyjne guacamole, to jedno z najlepszych dań, jakie możesz jeść bez skutk...

Odsłon: 297

30 min
1
Futka
Futka
Sałatki

Sałatka na każdą okazję

Sałatki Sałatka na każdą okazję

Sałatka to świetne rozwiązanie na szybki, pożywny i smaczny poczęstunek, kied...

Odsłon: 7219

15 min
20
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Przekąski

Roladki z tortilli z ogórkiem

Przekąski Roladki z tortilli z ogórkiem

Roladki z tortilli to świetny pomysł na szybką, a jednocześnie elegancką prze...

Odsłon: 1985

15 min
3
Wędliny
Szynka pieczona
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg szynki
  • 3 gałązki świeżego tymianku lub 1/2 łyżeczki suszonego
  • 3 gałązki świeżego rozmarynu lub 1/2 łyżeczki suszonego
  • 1/2 łyżeczki suszonego oregano
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka soli
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • sok wyciśnięty z jednej cytryny
  • szczypta pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Szynkę myjemy pod wodą i osuszamy ręcznikiem papierowym.

2

Przygotowujemy marynatę: czosnek przeciskamy przez praskę. Do miseczki wlewamy oliwę z oliwek, dodajemy przeciśnięty czosnek, świeże i/lub suszone zioła oraz przyprawy. Wszystko razem mieszamy. Mięso nakłuwamy, nacieramy dokładnie z każdej strony naszą marynatą. Wkładamy szynkę w rękaw do pieczenia i odstawiamy do lodówki na 24 godziny.

3

Kiedy mięso się zamarynuje, wyciągamy je z lodówki, przekładamy do brytfanny (nie wyciągamy szynki z rękawa do pieczenia). Mięso pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 2 godziny. 15 minut przed końcem pieczenia warto rozciąć folię od góry aby nasza szynka się nieco zarumieniła.

4

Szynkę można serwować na ciepło z ziemniakami i surówką lub na zimno jako dodatek do pieczywa.